東京都某飲食店ステーキレストラン　ファミリーレストラン　フード清掃ダクト清掃ファン清掃

東京都　飲食店　ファミレス　ダクト清掃

東京都江古田　某焼肉店　ダクト洗浄　株式会社ケンエイ

ダクト清掃
前→後(オンマウスで画像が変わります)

＊Google Cｈromeでは画像が表示されないことがあります

フード内チャンバー、ダンパー清掃

前→後(オンマウスで画像が変わります)

＊Google Cｈromeでは画像が表示されないことがあります

寒さも和らぎ、やっと朝晩が過ごしやすくなってきましたね。
夜間作業はやはり冷えますが、日中は暑くさえ感じます。

今回は全国チェーン店の焼肉屋さんの東京江古田店にて清掃をさせていただきました。
画像はそのときのシロッコファンの画像です。
シロッコファンは台所などでよく見る羽根状の換気扇と比べて、羽根に当たる部分が多数ある為、清音でパワフルに送風できるファンです。
飲食店の厨房などではこの形状のファンが取り付けられていることが多いのですが、汚れた状態で使用していると異音がするなどのトラブルが発生します。

前回清掃されてから一年以上経過しているお店は、一度汚れ具合を点検し、必要であれば清掃されることをオススメします。